Postup
<br>
<br>Na 1. těsto: 30dkg polohrubé mouky, 1 Hera, 6 lžic studené vody, 1 žloutek.<br>Na 2. těsto: 5 žloutků, 20 dkg cukru moučky, 5 dkg kakaa, 7 dkg mletých vlašských oříšků, sníh ze 6 bílků.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z prvního (bílého) těsta uděláme dvě placky, které hodně rozpícháme vidličkou.<br>Druhým (hnědým) těstem potřeme bílé placky a dáme péct.<br>Po upečení necháme vychladnout a namažeme jednu z placek bílým krémem a druhou plackou přiklopíme tak, aby byla bílá vrstva nahoře (obě hnědé vrstvy jsou spojeny krémem). Navrh namažeme opět krémem a rozškrábeme jemně vidličkou. Potom pocákáme rozpuštěnou čokoládou. Krájíme před úplným ztuhnutím na různé tvary, třeba trojúhelníky.<br>Je to dost pracné, ale překvapivě chutné.