Postup
<br>
<br>25 g másla<br>1 cibule<br>1 lžíce mleté papriky<br>1 rajčatový protlak (70 g)<br>750 g kyselého zelí<br>2 lžičky římského kmínu<br>2 lžičky sušeného tymiánu<br>250 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru z kostky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuly nahrubo nakrájet a zpěnit na másle. Přidat mletou papriku a rajčatový protlak a nechat na mírném ohni asi 2 minuty povařit.<br><br>Odkapané zelí, římský kmín a tymián přidat k protlaku, dobře promíchat, zalít vývarem a přivést k varu.<br><br>Pak snížit teplotu a vařit asi 30 minut. Pravidelně míchat.