Postup
<br>
<br>česnek 1 stroužek <br>sůl <br>vejce 2 ks <br>máslo 1 lžíce <br>paprika 1 ks <br>cibule 1 ks <br>anglická slanina 100 g <br>tatarská omáčka 1 lžíce <br>krůtí maso 150 g<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ne vždy se podaří sníst celou krůtu. Proto přináším recept na zužitkování zbytků.<br>Cibuli, česnek a papriku očistíme. Cibuli nasekáme najemno, papriku nakrájíme na nudličky a česnek utřeme. Rajčata nakrájíme na osminky. Podle chuti je můžeme oloupat. <br><br>Na pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Vsypeme papriku a rajčata. Směs osolíme a krátce podusíme. Potom přidáme vejce a mícháme do zhoustnutí. <br><br>Na masovém strojku umeleme krůtí maso včetně kůží, anglickou slaninu i zeleninu s vejci. Přidáme tatarskou omáčku, sůl, pepř, utřený česnek a vše dobře promícháme. <br><br>Pomazánku z krůtího masa podáváme na tmavém pečivu se zeleninou.