Postup
<br>
<br>*olej 3 lžíce ,<br>*jablko 3 ks ,<br>*kysané zelí 750 g ,<br><br>podle chuti: <br>*drcený kmín <br><br>podle potřeby: <br>*voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kysané zelí trošku vymačkáme a pokrájíme, aby nebyly nudličky příliš dlouhé. Jablka rozčtvrtíme, zbavíme jadřinců a na hrubém struhadle nastrouháme tak, že nám slupka zůstane v ruce. Zelí smícháme s jablky a promícháme. <br><br>Na pánvi rozpálíme olej a směs zelí a jablek na něm zprudka osmažíme. Potom posypeme kmínem, zalijeme několika lžícemi vody a asi 10 až 15 minut podusíme. <br><br>Hotové zelí podáváme k restovaným nebo pečeným masům. Vhodné jsou brambory a knedlíky.