Zelí s křenem

<br>
<br>*cukr 500 g, <br>*olej 2 hrnky, <br>*ocet 750 ml ,<br>*cibule 1 kg ,<br>*křen 1 hrnek ,<br>*zelí 5 kg ,<br>*deko 1 balíček<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí zbavíme vrchních listů, očistíme a nakrouháme. <br><br>Cibule a křen oloupeme. Křen nastrouháme a vmačkáme do hrnku, abychom docílili požadovaného množství. Cibuli můžeme nasekat najemno. <br><br>Zelí důkladně smícháme s cibulí, křenem, cukrem, octem, olejem a dekem zbavených kuliček (hořčičného semínka). Směs necháme do druhého dne v chladu uležet. <br><br>Druhý den zelí napěchujeme do skleniček, ale nezavařujeme. <br><br>Zelí s křenem je skvělé k masu i jen tak samotné.