Postup
<br>
<br>100 g hladké mouky<br>100 g celozrnné mouky<br>100 g Hery<br>100 g mrkve<br>1 vejce<br>1 lžíce citrónové šťávy<br>sůl<br>50 g lískových oříšků<br>150 g neslazené marmelády<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Prosátou mouku se špetkou soli zpracujeme s tukem, vejcem, šťávou a jemně nastrouhanou mrkví. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladničce 30 minut odležet. Pak těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka. Naplníme marmeládou, kterou smícháme s jemně nastrouhanými oříšky a přeložíme na polovinu. Okraje stiskneme k sobě, aby marmeláda nevytékala. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.