Postup
<br>
<br>2 rajčata<br>1 paprika<br>kousek květáku<br>kousek pórku<br>třetina až polovina okurky<br>kousek brokolice<br>2 - 3 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje, lisovaného za studena tzv. panenský<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše pokrájíme a promícháme.<br>Můžeme přidat trochu kopru, petrželku, pažitku, dobromysl nebo jiné bylinky či koření.<br>Salát bude pokaždé jiný ...<br><br>Základ můžeme ještě obměnit tím, že přidáme další zeleninu, buď jednotlivě nebo v kombinacích.<br>Např. do základu<br>nastrouháme celer - pro získání slanější chuti<br>nakrájíme nebo nastrouháme karotku,<br>nakrájíme ředkvičky<br>špenát,<br>posekáme olivy,<br>přidáme 1/2 avokáda,<br>1-2 stroužky česneku - pro ostřejší chuť<br>1 menší cibuli nebo šalotku - pak nemusíme přidávat pórek<br>Můžeme také přidat pekingské zelí, zelí bílé nebo červené - posledně jmenované dva druhy jsou poněkud tužší, proto je doporučujeme nakrájet hodně nadrobno.<br>Pro lepší trávení zelí, květáku a brokolice doporučujeme přidat mletý kmín.