Postup
<br>
<br>kachna,<br>3 lžíce medu,<br>1/4 l drůbežího vývaru,<br>1/2 lžičky mletého zázvoru,<br>2 lžíce dezertního vína,<br>2 lžíce sojové omáčky,<br>sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěnou kachnu osolíme, podlijeme vývarem a pečeme v troubě asi hodinu. Přidáme sojovou omáčku, dezertní víno a mletý zázvor. Přikryjeme poklicí, pečeme a stále podléváme. <br><br>Když je kachna skoro měkká, přidáme tekutý med a dopečeme. Maso šťávou přelijeme.