Postup
<br>
<br>Těsto. 6 vajec, 6 PL moučkového cukru (může být 2:1s krupicí), 1 a 1/2 lžíce olejem, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva<br>Náplň: 20 dkg moučkového cukru, 25 dkg másla (Jihočeské, AB), 75 dkg tvarohu (stačí i 2 kostky),<br>Poleva: 2 jedlé kaštany, ztužený tuk, trochu Ramy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Nejdříve utřeme žloutky s cukrem, přidáme postupně další ingredience, Nakonec jemně zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a pečeme na 180 stupňů tak půl hoďky.<br>2. Mezitím si připravíme směs tvarohu, změklého másla a cukru.<br>3. Tvarohovou hmotu navrstvíme na vychladlou buchtu a poléváme čokoládovou polevou připravenou z rozpuštěných kaštanů s trochou ztuženého tuku. Já přidáváme lžičku Ramy, čokoláda je pak hezky lesklá.<br>4. Necháme pořádně ztuhnout. <br><br>!!!! Jestli vydržíte čekat.<br><br>Rada: Aby čokoláda nepraskala, při krájení si namáčím nůž v horké vodě.