Postup
<br>
<br>300 g jater, 3 pórky nebo cibule s natí, 4 str.česneku, mletý kmín, špetka zázvoru, špetka cukru, 1/2 lžičky vegety, 2 lžíce sojové omáčky, 5 lžic oleje na osmažení:<br>Na obalení masa: 2 lžičky solamylu a voda na rozředění.<br>Pro přilepšení mandlové lupínky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Játra nakrájíme nadlouhé a tenké nudličky, v misce je promícháme se solamylem rozmíchaným ve vodě. (!!!! Nepřidávejte vejce ani kalkohol, játra by zhořkla)<br>2. Na rozehřátou pánev nalijeme olej a zprudka orestujeme játra.<br>3. Poté přidáme pórek na dlouhé tenké proužky (když zrovna nemám, používát obyč.cibuli na půlkolečka), koření a česnek na plátky (česnek by měl zůstata polosyrový)<br>4. Pro zlepšení přidáme mandle<br><br>Příloha: Rýže, rýžové nudle nebo třeba pečivo