Postup
<br>
<br>mleté maso<br>majoránka, sůl, pepř, steak (kotányi), cibule, česnek<br>houska, mléko<br>vajíčko<br>strouhanka<br>špek<br>sádlo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, kořením, nešetříme, vypeče se, česnekem. Housku si nakrájíme na kostičky a necháme namočenou v mléce. Přimícháme k masu. Přidáme vajíčko. Trochu strouhanky. <br>Směs hodíme na linku a vyboucháme vzduch. Vytvarujeme šišky. Lehce obalíme ve strouhance. Dáme do pekáčku. Na každou šišku dáme kousek špeku pro vůni. Do pekáčku dáme kousek sádla a trochu vody a dáme péct.<br><br>