Postup
<br>
<br>1 kg bůčku, česnek, koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>asi 1 kg bůčku prošpikujeme česnekem a uvaříme ve slané vodě (já vařím v tlakovém hrnci) a ještě teplý (ne vařící) se obalí nebo posype směsí koření:<br>1 ČL sladké papriky<br>1 ČL pálivé papriky<br>1 ČL soli<br>1 ČL pepře<br>1 ČL kmínu drceného<br>1 ČL vegety<br><br> poté zabalíme do alobalu, necháme v lednici aspoň do druhého dne rozležet. je fakt moc dobrý a je to něco jiného než pečený.