Postup
<br>
<br>4 BÍLKY, 10 dkg moučkového cukru, 10 dkg hladké mouky, 10 dkg celých mandlí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>ušleháme bílky, přidáme cukr, nakonec hladkou mouku, polovinu těsta nalijeme do malého srnčího hřbetu nebo malého biskup. chlebíčku, nasypeme celé mandle neloupané, dolijeme těstem a necháme péct v troubě při teplotě asi tak 140-150 st. do růžova. formu si vykládám pečícím papírem, netřeba mazat. pak necháme tak cca týden schnout, klidně i s papírem, po týdnu nakrájet na tenoučké plátky na elektrickém nářezovém strojku a plátky můžeme dosušit na plechu do růžova v troubě cca 10 min. fakt moc dobrá chuťovka, peču to už 4. rokem a vždy pokaždé pryč už před vánocemi.<br>SUŠIT DO TVRDA !!!!<br><br>