Postup
<br>
<br>4 bílky,10 dkg moučkového cukru,balíček neloupaných mandlí,10 dkg hladké mouky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme sníh,do vzniklé hmoty přimícháme mouku,moučkový cukr a mandle(neloupat)<br>nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného srnčího hřbetu a upečeme na 150 stupňů.<br>Po upečení vyklopíme a necháme 12 hodin uležet.<br>Poté krájíme na tenké plátky ostrým nožem a ještě na plechu v troubě mírně dopečeme-dosušíme.<br><br>Toto ňamka je u nás velice oblíbená a většinou do se po ní rychle zapráší.<br><br>