Postup
<br>
<br>1 banán ***<br>1 pomeranč ***<br>½ skleničky pomerančového džusu nebo ½ pomeranče nakrájeného na kousky ***<br>2 PL másla ***<br>2 VPL hnědého cukru ***<br>1 ČL skořice ***<br>4 celé skořice, co nejtenčí ***<br>svazeček rukoly ***<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Další ukázka z naší kuchařky (píšu o ní v jiném receptu). Výhodou této kytice je, že může kvést celoročně :-))))<br><br>POSTUP:<br><br>Jedním z níže uvedených způsobů si připravíme pomerančovou omáčku. <br><br>Banány nakrájíme na kolečka a část namočíme v omáčce. Na pánvi rozpustíme trochu másla a namočené banány v ní osmahneme – nemícháme je a vyndaváme opatrně, aby se nerozpadly. Práci si můžeme usnadnit mikrovlnkou s grilem – místo smažení banány 2-3 min crispujeme. <br><br>Na talíře poskládáme „trávu“ z rukoly. Z té „porostou kytičky“: stonek ze skořice (pokud se podaří na jednom konci seřízneme do špičky, může pak sloužit jako napichovátko soust), listy z pomerančových stroužků, květ z upečených banánů v kombinaci s banánem čerstvým. <br><br>Omáčka slouží jako zálivka. <br><br>Sestavovat lze samozřejmě i jiné tvary – naši malí pomocníci si s tím jistě hravě poradí. Kousky pomerančů a horké banány lze ovšem i prostě nasypat na rukolu a zalít omáčkou. <br><br>Pomerančová omáčka „Fresh“: <br>na pánvi pražíme cukr, zakápneme vodou a do vzniklého sirupu vmícháme skořici a máslo. Přidáme ke kouskům pomeranče a rozmixujeme na omáčku.<br><br>Pomerančová omáčka z mikrovlnky: <br>Pomerančový džus smícháme s mletou skořicí, cukrem a máslem a mikrovlníme přikryté do varu (cca 3-5 min naplno).