Postup
<br>
<br>1 kg polohrubé mouky <br>200 g tuku(stela,hera)<br> 0,5 l mléka<br> 4 žloudky<br> 1 kostka kvasnic<br> 10 dkg cukru<br> špetka soli<br> citronová kůra<br>Náplň : tvaroh<br>vajíčko vanilkový cukr rozinky<br> Nahoru : meruňky a povidla<br>Drobenka : rozehřátý tuk<br>polohrubá mouka <br>cukr krystal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme mouku,rozehřátý tuk,vlažné mléko,žloudky,z kvasnic trošku mléka a cukru uděláme kvásek ,který dáme do mísy,špetku soli a citronovou kůru.Vše uhněteme ve vláčné těsto a dáme vykynout.<br>Z vykynulého těsta vykrajujeme lžicí malé bochánky ,které rozmačkneme a plníme tvarohem.Koláček zaděláme a dáváme na vymazaný plech.Poté do nej skleničkou uděláme důlek,který plníme náplní.Posypeme drobenkou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupnů do zlatova.Po vyndání z trouby je ještě poomašlujeme.<br><br>