Postup
<br>
<br>1 kg hladké mouky, sušené droždí, 8 lžiček cukru, 6 dkg Hery, 2 lžičky soli, 1/2 l vlažné vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše smíchat, zadělat těsto (důkladně vařečkou propracovat, až je vláčné), nechat pomoučené a zakryté utěrkou v teple vykynout. Pak dělat malé kuličky (tak 2-3 cm průměr). Dát na plech, potřít rozšlehaných vejcem. Péci ve vyhřáté troubě do růžova. Po zchladnutí podélně nakrojit (vyrobit pusinku) a naplnit - máslo, salám, sýr, kyselá okurka, atd...