Postup
<br>
<br>1svazek karotky, 400g fényklové hlízy,400g brambor, 50g masla nebo nestuzeneho rostlineho margarinu, 200g smetany. doba přípravy 35min.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1) Karotku omyjeme,oloupeme a nahrubo rozkrajíme. 2)Fenykl omyjeme očistíme,rozčtvrtíme a jemnou zelenou nat odložíme stranou. čtvrtky fenyklu nakrájíme na jemné nudličky. 3) oloupané brambory rozkrojíme na hrubé kostky . Rozpustíme polovinu tuku a na něm podusíme zeleninu s brambory. Podlijeme smetanou a zeleninu při mírné teplotě pod pokličkou uvaříme (asi 20 min). 4)Zeleninu pomoci ručního mixeru spolu se zbylým tukem a fényklovou natí rosekáme na jemnou kaši.