Postup
na těsto :400 g hladké mouky, 170 g cukru moučky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, 3 lžíce medu, 1 lžíce jedlé sody, 1 lžíce perníkového kořenína polevu: 140 g cukru moučky, 1 bílek
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto vymíchejte, nechte hodinu odstát, poté vyválejte na válu posypaném moukou a můžete vykrajovat tvary podle svého vkusu.Perníčky potřetešlehaným vejcem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C.Na cukrovou polevu dvakrát prosejte cukr moučku a poté vymíchejte spolu s bílkem do tužšípolevy.Vychladlé perníčky zdobíme polevou.