Recepty

Bramborové těsto na knedlíky, špalky, placky….

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500 g brambor<br>1 vejce<br>sůl<br>70 g solamylu<br>70 g pohankové mouky (Mantler, Promix – Uni)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, podle chuti osolíme. Tvoříme knedlíky, špalky, vaříme v osolené vodě. Na placky těsto vyválíme a smažíme v oleji. Těsto dobře drží pohromadě, nerozváří se.