Postup
<br>
<br>4 vejce<br>250 ml mléka<br>60g rýžových burisonů<br>½ lžičky prášku do pečiva<br>250 g bezlepkové mouky<br>sůl<br>tuk na vymazání hrnečků<br>6 hrnečků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze žloutků, mléka, bezlepkové mouky, prášku do pečiva a soli ušleháme elektrickým šlehačem řidší těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh Do těsta vmícháme burisony a pak zlehka sníh z bílků. Dobře tukem vymazané hrnky naplníme do 2/3 těstem. Postavíme je do hrnce s vařící vodou, potopené asi do poloviny. Vaříme zvolna asi 30 minut. PO uvaření obřízneme knedlíky nožem a vyklepeme.