Postup
<br>
<br>Na těsto: *40 dkg hladké mouky *1 žloutek *1 prášek do pečiva *15 dkg cukru *3 dkg kakaa *4 lžíce mléka *1 máslo Náplň: *3 tvarohy *3 žloutky *30 dkg cukru *3 lžíce másla *1 lžíce solamylu *mléko podle potřeby *nakonec vmíchat sníh ze 4 bílků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 části, zabalíme do potravinové fólie a dáme do mrazáku na 1-2 hodiny. Do vymaštěného plechu a posypaného hrubou moukou nastrouháme nahrubo jednu část těsta, na to dáme náplň a navrch nastrouháme druhou část těsta. Pečeme pozvolna na 160°C asi třičtvrtě hodiny.