Postup
<br>
<br>alobal <br>brambory<br>kuřecí řízky<br>anglická slanina<br>cibule<br>balkanský sýr<br>tvrdý sýr ( Eidam)<br>smetana ke šlehání (šlehačka)<br>koření<br>zakysaná smetana<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si maso, který vyklepeme a okořeníme (třeba grilovacím kořením), brambory si nakrájíme na tenké plátečky asi 3-5 mm, balkanský sýr i eidam nastrouháme. Natrháme si alobal-na jednu porci asi 40 cm odhadem-a na tento alobal naskládáme brambory, které osolíme a okořeníme kmínem (můžeme třeba i bazalkou), na brambory položíme plátek slaniny, na to plátek kuřecího masa, zase plátek slaniny, poté přijde cibule na kolečka, trochu balkanského sýra a trochu Eidamu. Na celou hromádku dám asi dvě lžíce zakysané smetany a asi 5 lžíc šlehačky (šlehačkou celou hromádku poleju). To zabalím, udělám takový měšec z alobalu (pro jistotu zabalím v alobalu dvakrát). Takovým postupem vytvoříme měšec pro každou osobu.Peču v troubě asi 220 st. 50 min.-do doby než jsou brambory měkké-je nutno kontrolovat. Podávam na talíř celý měšec, každý si ho sám odbalí. Je ta fakticky výborné, doporučuji zkusit. Hlavně výborné pro návštěvy-dopředu připravím a nemusím trávit čas v kuchyni...