Postup
<br>
<br>Suroviny: 600g kuřecích prsíček, sůl , bílý pepř, 15g hl. mouky, 3 lžíce oleje, 20g másla, 150g ananasového <br> kompotu( be nálevu),100g brusinkového kompotu, 60g kečupu, 1 dcl vývaru a nebo vody, 1 dcl <br> červeného vína.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z kuřecích prsíček nakrájíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na horkém oleji zprudka opečeme po obou stranách. Potom medailonky vyjmeme. Do výpeku přidáme máslo, nakrájený ananas, brusinky, kečup, vývar nebo vodu, červené víno.<br>Promícháme, prohřejeme, podusíme.je-li šťáva řidčí, tak zahustíme trochou solamylu, který rozředíme v trošce vody.<br>Příloha: hranolky, americké brambory, krokety<br><br>Výborné, přeji dobrou chuť.