Postup
<br>
<br>1 celé kuře, 2 - 3 vajíčka uvařená natvrdo, míchanice ze dvou vajec, 2 tenké párky, 2 kyselé okurky, mletá sladká paprika, sůl, plnotučná hořčice, slanina na podložení rolády<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře vykostit, aby vznikla placka - tu lehce naklepat a osolit.<br><br>Na placku rozetřít vaječnou míchanici a lehce jí poprášit mletou paprikou.<br>Na jeden kraj rozložit vejce, párek a kyselou okurku, nakrájenou na proužky. Vejce potřít hořčicí.<br><br>Zarolovat roládu (nejprve zahnout kraje dovnitř a potom celou zarolovat). Celou roládu zafixovat nití a povrch rolády posypat paprikou.<br><br>Dno pekáče vyložit slaninou a na ní položit roládu. Podlít vodou, péct ve vyhřáté troubě.<br>Nakonec odstranit všechny nitě.<br><br>