Postup
<br>
<br>cibulesádlokuřecí játrasl. paprika, kmín, sůl, pepř<br>hl. mouka nebo hotová tmavá jíška Knorr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Játra si namočíme do mléka.<br>Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na jemno, přidáme játra, orestujeme, zasypeme sl. paprikou, kmínem, pepřem. Zalijeme vodou a vaříme. Ke konci osolíme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě nebo hotovou tmavou jíškou. Výborné s rýží.<br><br>