Recepty

Porková krémová polévka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>porek<br>máslo<br>hl. mouka<br>brambory<br>smetana<br>kmín, sůl, pepř, polévkové koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle orestujeme světlou část porku. Po chvíli přidáme hl. mouku, mícháme, po vytvoření světlé jíšky zalijeme vodou a pořádně rozmícháme. Necháme vařit, dáme do polévky sůl, pepř, kmín, trošku polévkového koření (nemusí být), brambory na malé kostičky a zbytek (zelenou část) porku nakrájeného na nudličky. Když jsou brambory měkké, tak párkrát zavrtíme tyčovým mixérem v polévce, ale nerozmixujeme všechny kostičky brambor. Na zjemnění vlijeme trošku šlehačky. <br>Dobrou chuť!!!