Postup
<br>
<br>6 velkých brambor<br>6 dl smetany<br>2 vetší cibule<br>4 lžíce másla<br>4 lžíce mouky<br>2 stroužky česneku<br>pepř, sůl<br>olej na vymazání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a rozetřený česnek, přidáme mouku, osolíme, opepříme a promícháme. Přilijeme smetanu a za stálého míchání vaříme pomalu až do zhoustnutí. Dobře omyté brambory nakrájíme na tenké pláty a naskládáme v jedné vrstvě do vymazaného pekáče. Zalijeme je polovinou připravené omáčky, přidáme další vrstvu brambor a znovu zalijeme omáčkou. Pekáč dáme do vyhřáté trouby a pečeme zakryté asi 40 minut. Pak brambory odkryjeme a pečeme dalších 30 minut.