Postup
<br>
<br>40dkg hladké mouky, 14dkg cukru moučka, 5dkg tuku hera, 2 vejce, 2 polévkové lžíce medu, 1 kávovou lžičku sody(nebo prášku do pečiva), 1/2-1 sáček perníkového koření.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše smícháme a vypracujeme těsto na stole. Těsto zabalíme do sáčku a dáme do lednice odležet 1/2-1hodinu. Pak vykrajujeme perníčky a dáme péct do jemného ztmavnutí. Upečené perníčky skladujeme v krabici s rozkrátými jablíčky, díky tomu perníčky vydrží i několik týdnů měkké a dobré.