Postup
<br>
<br>1 špenátový mražený protlak, sůl, kmín, vegeta, 3 stroužky rozmačkaného česneku, cibule, mléko, brambory, 12 % smetana, olej, hladká mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Špenátový protlak s 1 dcl mléka uvaříme, mimo uvaříme brambory na kostičky, na oleji zpěníme cibuli nadrobno. Zpěněnou cibuli přidáme k uvařenému špenátu, pak slijeme s uvařenými bramborami (i vodu), osolíme, pokmínujeme. Vedle si do smetany přidáme hladkou mouku (tolik, jak jsme zvyklý mít husté polévky), pořádně rozmícháme, abychom tam neměli hrudky. Až polévka špenát + brambory dohromady se vaří, nalijeme smetanu s hladkou moukou a mícháme. Nakonec přidáme rozmačkané stroužky česneku a dochutíme solí a vegetou. <br>Polévku podáváme s osmahnutými rohlíkovými kostičkami (na másle).