Postup
<br>
<br>Těsto:3 hrnky polohr.mouky,1a1/4 hrnku mléka,6 lžic pískov.cukru,6 lžíc rozpuštěného másla,3/4 kostky droždí, 2 žloutky,nastrouhaná kůra z citronu,1 vanilkový cukr,špetka soli.<br>Tvarohová náplň:250g tvarohu (balený ne vanička,ten je moc řidký),2 žloutky,4 lžíce mouč.cukru,1 vanilkový cukr,hrozinky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do 1/4 hrnku teplého mléka přidat 1 lžičku cukru,rozdrobené droždí,zasypat 1 lžící mouky a nechat vzejít kvásek.Do osolené mouky přidat cukr,vanilkový cukr,vzešlý kvásek,citr.kůru,máslo,žloutky a postupně přilívat mléko.Vypracujeme těsto a necháme vykynout.Po vykynutí plníme dle chuti a upečeme.Já dělám půl tvarohových a půl s povidly.<br>Práci s těstem si usnadnuji tak že si necelý hrníček mouky dám stranou a teprve po vypracování těsta postupně přidávám.<br><br>