Postup
<br>
<br>Kuřecí (vepřové, králík, krůta) maso, vejce, mléko, hladká mouka, česnek, provensálské koření, sůl, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme a osolíme. Z vajec, mléka a hladké mouky připravíme přiměřeně husté těstíčko, aby nestékalo z masa, přidáme prolisovaný česne podle chuti, sůl a provensálské koření. Tím nešetřím, na těstíčko ze 2 vajec dávám tak polévkovou lžíci. Do těstíčka namáčíme maso, které smažíme dozlatova. Maso je krásně šťavnaté a voňavé. Podáváme s bramborovou kaší. Mňam :o)