Postup
<br>
<br>600 g na kousky nakrájené brokolice<br>1 šálek polohrubé mouky<br>1 lžička prášku do pečiva<br>200 ml mléka<br>100 g strouhané nivy<br>sůl, pepř<br>200 g šunky<br>4 stroužky česneku<br>4 vejce<br>tuk na vymazání plechu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici dobře očistíme a nakrájíme nadrobno. Smícháme jí s moukou a práškem do pečiva. Přilijeme mléko, osolíme, okořeníme, prolisujeme česnek a přidáme šunku a nivu.<br>Rozšleháme vejce a vmícháme je do směsi.<br>Troubu předehřejeme na 210°C. Zapékací mísu vytřeme tukem, vysypeme moukou a rozetřeme do ní směs. Pečeme zhruba asi tak 10 minut.<br>Pak teplotu v troubě snížíme na 190°C a dopečeme dalších 25 minut.<br>Před podáním ozdobíme petrželkou.