Postup
<br>
<br>250 g rostlinného tuku, 250 g polohrubé mouky, 250 g krupicového cukru, 4 vejce, 3 menší banány, <br>1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva.<br><br>Pleva a zdobení: 100 g moučkového cukru, 50 ml mléka, 1 lžíce škrobové moučky, 2 lžíce kakaa, <br>100 g ztuženého tuku, loupané mandle nebo barevné želé.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tuk s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Jemně vmícháme rozmačkané nebo rozmixované banány a potom mouku rozmíchanou s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem. <br>Dobře promícháme a jemně zapracujeme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Pečeme asi 45 minut ve středně teplé předehřáté troubě. <br>Hotový koláč polijeme čokoládovou polevou, jemně si nožem naznačíme řezy a doprostřed každého dáme sloupnutou mandli nebo kousek želé. Po zatuhnutí polevy kotky nakrájíme. <br>Před podáváním můžeme dát na každou kostku kopeček šlehačky – v tom případě předem nezdobíme. <br><br>Příprava polevy: cukr rozmícháme s mlékem, škrobovou moučkou a kakaem, přidáme tuk a v horké lázni šleháme do zhoustnutí.<br><br>Je to moc moc dobré...přeji dobré chutnání a posezení třeba u kávy nebo čaje...