Postup
<br>
<br>osm čerstvých broskví (nebo tři plechovky loupaných konzervovaných broskví), šálek malin, půl šálku másla nebo margarínu, šálek mouky, jeden a půl šálku cukru, dvě lžíce prášku do pečiva, čtvrt lžíce soli, šálek mléka, lžičku skořice, čtvrt lžičky muškátového oříšku, šlehačku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předehřejte troubu a broskve zatím rozkrájejte na centimetr široké plátky (konzervované nechte předtím okapat od šťávy, kterou si schovejte). V pánvi nebo mikrovlnce rozehřejte máslo a vlijte do kulaté koláčové formy o průměru dvacet až třicet centimetrů. V malé míse smíchejte mouku, šálek cukru, prášek do pečiva a sůl. Přidejte mléko a (pokud používáte konzervované broskve) půl šálku šťávy. Hladkou směs vlijte do dortové formy a navrch vyskládejte skoro všechny maliny. Pak rozmístěte broskve a koláč pocukrujte a posypejte skořicí a muškátovým oříškem. Pečte 45 minut (nebo dokud těsto nezezlátne). Moučník podávejte ozdobený trochou šlehačky a zbylými malinami.