Postup
<br>
<br>1kg cibule, 1kg papriky (namícháme zelenou a červenou), asi 3/4kg hub (jak kdo má rád, u nás čím víc tím líp), 3l vody, 1/2l octa, 6dkg soli, 20 tablet umělého sladidla, 10 bobkových listů a 10 kuliček nového koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěné, pokrájené houby asi 10min. povaříme, potom slijeme, přes cedník důkladně propláchneme a uložíme k pozdějšímu použití. V hrnci ve vodě s octem a kořením povaříme asi 5 min. nakrájenou cibuli a papriku. když je uvařeno, přihodíme tabletky sachrinu, vmícháme houby a necháme do druhého dne odležet. Potom plníme do sklenic a sterilujeme asi 40min. při teplotě 90C<br>Já dávám koření vařit v takovém nerez vajíčku na sypaný čaj, nemusím ho pak pracně hledat.<br><br>