Postup
<br>
<br>50 dkg bůčku, 15 dkg tvrdého sýru a můžeme dát kousek nivy 1dcl mléka, strouhanka, sůl, stroužek česneku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček umeleme na masovém strojku. Do mletého masa nalijeme méko a necháme přes noc nasáknout. Druhý den osolíme, přidáme nastrouhaný sýr,stroužek česneku a důkladně prohněteme. Z hmoty vytvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance (ne trojobal) a smažíme na rozpáleném oleji. <br>Výborné s bramborovou kaší.<br><br>