Postup
<br>
<br>hovězí žebro<br>kořenová zelenina<br>cibule<br>česnek<br>celý pepř<br>nové koření<br>sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše dáme vařit do studené vody, cibuli ve slupce kvůli barvě, vaříme tahem. Sbíráme pěnu. Přecedíme, maso a zeleninu nakrájíme(česnek ne,vyhodíme) dáme do vývaru. <br>Uděláme z játrové zavářky, kterou můžeme dochutit solí, majoránkou, česnekem, uděláme knedlíčky a zavaříme v polévce. Přidáme nasekanou pažitku a petrželku.<br><br>