Postup
<br>
<br>Hovězí maso (kližka, přední)
cibule
sádlo
brambory
hl. mouka na jíšku nebo hotová jíška
majoránka, sůl, pepř, kmín, česnek, červená paprika<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli nakrájíme na kostičky, dáme ji na rozpálený omastek. Mícháme dokud není hnědá. Přidáme na drobno nakrájené maso, opečeme, přidáme sl. papriku, kmín, zamícháme a podlijeme horkou vodou. Přidáme koření. Když je maso skoro měkké, přidáme jíšku (když ji děláme z mouky, hotovou až nakonec). Ke konci přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a rozetřený česnek.<br>Kdo chce rychlejší variantu, jde udělat z mletého hovězího masa.<br><br>