Postup
<br>
<br>4 velké brambory, 1 Camembert Président (nebo jiný podobný sýr), 8 plátků slaniny, 2 cibule, 20 kuliček hroznového vína, 50 g slaného másla Président, 2 páry kuřecích prsou, 200 ml portského, škrobová moučka, sójová omáčka, olej, 1 stroužek česneku, pepř, sladká paprika, tymián, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Den předem naložíme kuřecí prsa do marinády ze sójové omáčky, stroužku drceného česneku, špetky soli, škrobu a portského. Ochutíme kořením a osolíme. Dobře omyté brambory 10 minut povaříme. Necháme trochu vychladnout, pak seřízneme vršek a vydlabeme střed. Do vzniklé prohlubně vložíme plátek slaniny a bohatě poklademe nakrájeným Camembertem Président. Bramboru omotáme dalším plátkem slaniny a zabalíme do alobalu vymazaného máslem Président. Vložíme na pekáček a pečeme 10 minut v troubě nastavené na 180, u horkovzdušné na 160°C. Poté alobal otevřeme, ke každé bramboře přidáme kolečka cibule, 5 kuliček hroznového vína a ještě 10 minut dopečeme pod grilem. Mezitím na pánvi rozpálíme olej a zprudka orestujeme marinovaná prsa. K výpečkům na pánvi můžeme přilít zbytek marinády, chvíli povařit, a vytvořit tak omáčku. Podáváme s plněnými bramborami.