Postup
<br>
<br>1 kg brambor, 500 g hrubé mouky, 200 g krupice, 100 g sušených hub, 1-2 vejce, cibuli, majoránku, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sušené houby rozdrobíme a namočíme. <br>Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, nastrouhanou cibuli, mouku, krupici, majoránku, namočené houby ( já je nejdříve sleju přes sítko a vodu z nich trochu vyždímu), osolíme a pořádně promícháme. Z těsta vykrajujeme lžící malé knedlíčky a vkládáme je do vroucí osolené vody a vaříme 15-20 minut.<br>Podáváme k uzenému masu a zelí.