Postup
<br>
<br>2 kelímky zakysané smetany nebo bílého jogurtu, 2 kelímky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilinový cukr, 1,5 kelímku cukru krystal, 2 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy vlijete smetanu-kelímky nevyhodíte a použijete k odměření ostatních surovin.Prášek do pečiva zamícháte do mouky, vanilcukr do krystalu a postupně vmícháte do smetany/jogurtu. Přidáte celá vejce, důkladně promícháte a vlijete na pečící papít nebo vymazaný plech. Pokladete sezonní ovoce, posypete drobenkou a pečete až drobenka zrůžoví. Množství těsta dělám dle druhu ovoce - na maliny, jahody,rybíz dělám více těsta-tedy větší balení jogurtu/smetany-ovoce pak jakoby zapadne do těstíčka a je to jako bublanina, naopak použiji-li švestky,dělám těstíčka méně, hustě pokladu vypeckovanými rozpůlenými švestkami a obměnuji - někdy s drobenkou, někdy bez-posypat vanilcukrem se skřicí - je to úžasné, těsto vláčné, neosychá,lze opravdu různě obměnovat a fantazii se meze nekladou.