Recepty

BIGOŠ

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>brambory, kysané zelí, maso (vepřové, kuřecí nebo uzené), anglická slanina, sůl, pepř, olej, cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky a poklademe první vrstvu na pekáč, který omastíme. Brambory osolíme. Na brambory dáme vrstvu okořeněného, na cibulce částečně podušeného masa. Poklademe vrstvou kysaného , vymačkaného zelí. Vrstvy můžeme opakovat, přičemž poslední vrstvou je zelí. peče se asi hodinu, cca 20 min před koncem pečení přidáme plátky slaniny.<br>Je to výborné jídlo z jednoho hrnce.