Postup
<br>
<br>800g brambor, 4 mrkve, 1 velký pórek, balíček uzeného sýra tofu, 2lžíce olivového oleje, mořská sůl jodidovaná, sekaná petrželka na ozdobu <br>OBMĚNA: místo Tofu můžete dát uzenou Mozzarellu 2ks<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme se solí a kmínem doměkka. Mezitím na pánvi s olejem osmahneme oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev, přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek a orestujeme do měkka. Můžeme lehce podlít vodou. Přidáme na tenké nudličky pokrájené a omyté tofu, prohřejeme. Nakonec přidáme brambory, promícháme, ozdobíme petrželkou a podáváme.<br><br>