Postup
<br>
<br>400g mletého masa, 2 žloutky, sůl, pepř, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 2 vejce vařená na tvrdo, 150g tenkých plátků anglické slaniny, 100g struhaného tvrdého sýra, kečup, petrželka, olej, strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso promícháme se žloutky, solí, pepřem a jemně nakrájenou cibulí lehce osmahnutou na trošce tuku. Přidáme mouku a vše důkladně propracujeme. Směs rozdělíme na osm dílů a každý na prkénku posypaném trochou strouhanky vytvarujeme do placičky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.Na každou placičku položíme po čvrtce vejce, které můžeme ještě potřít trochou hořčice.Masovou placku uzavřeme do tvaru závitku a obalíme plátkem anglické slaniny. Závitky rozložíme do pomaštěného pekáčku a v předehřáté troubě pečeme z prudka asi půl hodiny. Před koncem pečení posypeme nastrouhaným sýrem a necháme ho roztavit.Závitky podáváme pokapané kečupema o zdobené petrželkou. Jako přílohu nejlepší brambory!!!Dobrou chuť!!!