Špagety

<br>
<br>mleté maso /míchané, hovězí nebo krůtí, ne jen vepřové/ cca 750 g<br>2 větší cibule<br>0,5 kg čerstvých rajčat<br>1 plechovka krájených rajčat např.valfruta, tesco apd.<br>1 velká paprika /je jedno která barva/<br>1 sáček zelených oliv popř.podle chuti i více<br>kečup /já používám Heinz, lze použít i jiný nepříliš sladký kečup/<br>1 palička česneku<br>olej<br>sůl <br>oregáno<br><br>špagety<br><br>strouhaný sýr /výborný je uzený/<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Já vařím maso ve Woku nebo jiné teflonové hluboké pánvy. V pánvy rozpálíme oliv.olej a na něj dáme 2 nahrubo nakrájené cibule, necháme zesklovatět a přidáme osolené mleté maso, smažo-dusíme, dokud se z masa nedostane přebytečný tuk, přidámena půlkolečjka nakrájenou papriku a ještě chvíli smažíme, aby i paprika se lehce opekla, pak přidáme rajčata črstvá a z konzervy pokrájená na drobno a přidáme kečup /cca 400 ml/. Vše necháme povařit cca 20 min., potom přidáme olivy-mohou být pokrájené i celé a oregano /sušené/ nebo koření na pizzu a necháme jen přejít varem. Po vypnutí rozdrtíme do směsy celou paličku česneku, zamícháme a necháme uležet.