Postup
<br>
<br>Kořenová zelenina (mrkev, petržel), brambory, kedlubna, lilek, květák...co dům dá, dětský bujon, filé bez kosti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do vody dáme celou zeleninu včetně celých oloupaných brambor, sůl a vaříme do poloměkka, ke konci do vody přidáme bujon. Když je zelenina poloměkká, tak jí vylovíme z hrnce, necháme trochu vystydnout a na hrubém struhadle vše i brambory nastrouháme. Do zapékací misky dáme na dno trochu másla nebo olivového oleje a posolené filé, přidáme (obklopíme filé) nastrouhanou zeleninou s bramborama, zalijeme dostatečným množstvím vývaru (zbytek vody po zelenině s bujonem) a dáme zapéct do vyhřáté trouby cca na 20min. <br>Hotové jídlo není díky vývaru suché, dobře klouže do krčku a díky dochucení bujonu je i výborné. Moje dcera nejí ryby, ale na tohle jí vždycky nachytám :-)).<br>Dobrou chuť.