Postup
<br>
<br>1 větší cuketa,<br>hrst pohanky,<br>1 větší brambor,<br>1 smetana...nebo třeba jen mléko...může být i sójové,<br>polévkové bylinky,<br>sůl-solčanka nebo vegeta,<br>olivový olej,<br>bujon Wurzl (bez glutamanu) nebo jakýkoliv jiný.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do kastrůlku nalejeme trochu olivového oleje, cukynu zbavenou slupky nakrájíme na kostičky (pokud by měla velké pecky tak celý jadřinec odstraníme) a lehce osmahneme na oleji (nesmí zhnědnout...jen vlastně jakoby opražíme). Zalejeme vodou a povaříme cca 15-20 minut. Rozmixujeme, pak přidáme brambor nakrájený na kostky a hrst loupané pohanky. Povaříme dokud vše nezměkne. Pak zalejeme sladkou smetanou (pokud se Vám zdá polévka řídká možno do smetany přimíchat trochu mouky-nejlépe pohankové nebo špaldové). nechám ezavařit, ochutíme bujónem, osolíme, zasypeme polévkovýma bylinkam. Necháme projít varem a polévečka může na stůl!!!!!