Tortily

<br>
<br>Tortily: hladká mouka, 2 vejce, mléko, sůl, chilli<br>Náplň: mleté maso, česnek, cibule, kmín, sůl<br>Zelenina: pórek, paprika, rajčata, česnek, sůl, chilli/sojovka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto jako na palačinky z hladké kukuřičné mouky - lze i hladká. Do těsta se přidá trochu chilli, osolíme, trošičku cukru - lze zakvedlat do vody, nikoli do mléka. Tortily děláme na tefolonové pánvi - na suchu.<br>Náplň:<br>Mleté maso, dost česneku, cibule, kmín, sůl - hotovou směs zamotáme do tortily.<br>Zelenina:<br>Za tepla + přidat sojovou omáčku.<br>pórek, paprika, česneku dost nasekat, rajčata, osolit, chilli/sojovka - když použijeme sojovku, tak již nesolíme.<br>Uděláme teplou směs a nandáme na talíř vedle tortily.<br><br>Recept mi dala moje kamarádka kuchařka - v jejich restauraci se po těhle tortilách můžou ujíst:-)