Postup
<br>
<br>4 kuřecí prsíčka,1 PL oleje,citronová šťáva,,pepř,sůl,hladká mouka,2 vejce,tuk na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na malé plátky.Naklepeme je, potřeme olejem,pokapeme citronovou šťávou,okořeníme a osolíme.Necháme půl hodiny odležet v chladnu.<br><br>Řízečky obalíme v hladké mouce a rozšlehaných vejcích a vložíme je do pánve s rozehřátým tukem.Smažíme po obou stranách dozlatova.Na talíři pokapeme ještě citronovou šťávou.<br><br>Podáváme s vařenými bramborami nebo smaženými hranolky a zeleninovým salátem,popřípadě s kompotem.